生煎包也叫生煎饅頭，是滬上小吃的代表之一，也是無數人心中的頭號經典美食，幾乎每個德志生煎店的門口都排著長龍，其風靡程度可見一斑。德志生煎包的底部煎得金黃焦脆，肉餡極其鮮嫩，上面還撒滿香蔥、芝麻，趁熱咬上一口，汁水在嘴中噴涌而出，那種感覺真是美妙。

隨著德志1993年在上海開設第一家店之后，20年來已成為中國較具規模的快餐連鎖企業。這樣神奇的發展速度與其在中國傳統餐飲企業停滯不前形成了鮮明的對比。至今德志的特許經營店已經達到了100多家，海外市場擁有12家，學員更是數不勝收，而且還在不斷壯大之中。

上海德志餐飲管理有限公司旗下的德志餐飲經營的十幾年間，作出了極輝煌的成績，進步之快，讓人矚目。“德志生煎”足跡遍布中國大江南北，“德志生煎”的身影伴隨兩代人的成長。現全國有近200家“德志生煎”餐飲門店，在北京、上海、深圳、武漢、西安、南京、沈陽、成都、濟南、蘇州等等大城市，“德志生煎”成為了不可或缺的風景。

德志生煎品牌文化：

我們的使命：讓中國乃至全世界的每一個人都能吃到健康、營養、美味的德志生煎

人才理念：以人為本，人盡其才，有分工更有協作

市場理念：先做產品，后做市場，客戶的贊揚是較好的廣告！

經營理念：為顧客創造價值！為員工創造機會！為加盟商創造利潤！為社會創造財富！

德志生煎品牌歷史：

上海人管生煎叫“生煎饅頭”，在上海已有上百年的歷史。在上海，經營這種風味小吃的店鋪遍地都是。曾經最為出名的是“大壺春生煎”，皮香肉嫩，后銷聲匿跡，現在知曉的已經不多。如今出名的有一家取名“德志生煎”，雖然省略了“饅頭”兩個字，可大家都知道這里是“生煎饅頭”名店，每日早上五六點一開門就人滿為患，不早早去排隊肯定是吃不到的。

100多年前，上海的茶館在供應茶水之余，兼營生煎饅頭。后來，人們在不品茶的時候，也想以“茶點心”作為快餐，代替正餐。順應人們的飲食需求，生煎饅頭走出茶館，成了“街頭小吃”。隨著需求越來越旺，生煎饅頭的個頭也越來越大，以至由傳統的“一兩四個”變成“一兩一個”。生煎的皮大，餡也大，還包進了滾燙的鮮湯。功夫不到家，不可能煎得滴湯不漏；不會吃或心急的人，一口咬下去，很容易被“生煎”里的湯燙著。

為什么德志的企業文化這么受人歡迎，原因全在于德志老師20幾年對菜品的專注和不斷的創新，其主打產品就是以自身名字命名的德志生煎，特點是形態飽滿，上半部有黃澄澄的芝麻和碧綠的蔥花，松軟適口，下半部包底金黃脆香；餡心鮮嫩適口，醬香濃郁，越吃越香。“皮薄”、“肉鮮”、“湯多”，才是標準的上好生煎。

德志生煎是由中國著名面點大師董德志先生經二十多年的專注研究開發“德志生煎”品牌。特點：皮酥、汁濃、肉香、精巧。輕咬一口，肉香、油香、蔥香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。

1、市場潛力大-----屬于餐飲行業，市場大。重復消費讓你有穩定的顧客源，同時符合人們日益加快的生活節奏。

2、獨特風味-----獨家配方，獨特風味，讓你成為市場競爭‘無敵手’。

3、選址支持-----公司專業考察門面人員為您提供門面分析考察。

4、裝修支持-----提供門市裝修設計，專業的餐飲設計，裝修過程全程指導。

5、技術指導-----公司專業技術人員為你提供技術指導。

6、提供員工培訓-----公司專業餐飲管理員為你提供前廳和后廚員工培訓。

7、提供調料配送----公司調料生產部為招商商提供調料配送，統一配料，減少對廚師的依賴性。

8、提供墻面文化和開業促銷-----由公司免費贈送墻面文化，制定開業促銷活動。

9、提供售后服務和后期支持-----公司提供新產品專業指導，對招商商提供后期的店面經營指導。

基本要求

1、具有合法資格的法人或自然人；

2、擁有投資特許經營連鎖店必須的資金、合理、優越的開店場所。（招商店面積必須在20平方米左右）

經營共識

1、熱愛餐飲行業；

2、對“德志生煎”所展示的企業文化、經營理念，所追求的設計理念、品牌風格達成高度共識；

3、樂于接受總部的管理，認同總部經營運作方式并能夠提出合理化建議及改善意見；

4、對特許經營規章條例予以認同；

5、對招商店組織架構及管理模式予以認同；

6、為保證“德志生煎”的出品質量。接受特色原材料由總部統一配送；

7、招商者必須認同德志生煎文化統一標準，首先同意按照公司要求在裝修風格、

　 文化布展、文化用品、員工服、餐用具、紀念品等方面達到統一化和規范化。

商業背景

1、具有較強的經營管理能力及良好的商業信譽；

2、有正確的投資觀念、良好的心理素質及風險意識。

培訓及傳播能力

1、積極接受“德志生煎”品牌文化、經營理念、管理模式等的培訓內容；

2、積極擔任貫徹、傳播“德志生煎”品牌的任務。

加盟申請：通過電話咨詢、在線客服、網站留言等形式申請加盟德志生煎；

考察洽談：雙方進行實質性的考察和洽談，并達成德志生煎初步合作意向；

簽署合同：確定代理或加盟合作形式、合同細節、簽署德志生煎加盟合同；

終端支持：德志生煎店面選址、店面裝修、產品培訓和物料費用全面支持；

正式開業：德志生煎開業方案策劃、開業活動人力、物料、費用全面支持；

市場運作：借助德志生煎強大品的牌力，產品的優勢、開展市場運作經營。