過橋抄手和重慶小面還有重慶酸辣粉一起被稱為重慶三大早點巨頭，過橋抄手因為食用的時候需要將抄手放入醬料里蘸一下，就像過橋一樣，所以被叫做過橋抄手，林媽過橋抄手取材方便，主要采用的是豬肉和牛肉、羊肉等根據客人的口味有多種辣度選擇，一共分為微辣、中辣、重辣等三種，當然了不吃辣也是可以的，不過重慶的抄手不吃辣，是吃不出來那種味道的。

林媽過橋抄手經過三十多年的不斷探索、創立，具有特色。它以高質量面粉，精選豬肉為主要原料，采用獨特工藝，科學自有工藝，純手工包制。皮薄餡多入鍋煮沸皮不爛，不茸觀湯清亮，抄手入口舒爽。回味悠長；風味獨特，細嫩，鮮、脆、香。林媽過橋抄手有一個特點就是鮮，晶瑩剔透的抄手飄在清湯上，還能聞到清香的豆芽味道，因為生意火爆，只能邊包邊賣，林媽過橋米線跟上時代的潮流，打造出堂食+外賣雙端售賣。

林媽過橋抄手在產品上不斷創立，囊括大江南北為人普遍喜愛的美食產品，兼顧各地消費者的口味和偏好。突破傳統、推陳出新，開發出更多滿足國人口味的美食，現已形成更符合現代人口感的百余個品種標準化的中式正餐與配餐。

二十余年豐富實戰管理經驗，為每位智慧之選業主制訂出完善的成功經營戰略。開店前，以嚴謹專業的態度指導智慧之選業主選擇店面、形成完整系統的店鋪形象設計規范、以及施工全程指導，確保新店順利開業。開店后，總部相關人員會不定期到店進行督核指導。更有高等營運主管提供一對一的經營管理指導，以全力提升門市管理與經營水準。

重慶林媽餐飲管理有限公司旗下品牌林媽過橋抄手滿足了不同年齡層次以及不同餐期的用餐需求，極大豐富了消費者的用餐選擇與消費模式，并以此與快餐市場缺乏特色及產品匱乏的現狀形成鮮明對比。林媽過橋抄手獨特的產品定位，在品類及品種開發上具有極強的適應性與廣泛性，成為更具特色的快餐品牌。

林媽過橋抄手是重慶林媽餐飲管理有限公司于2014年創立的餐飲連鎖加盟品牌，公司總部位于山城重慶，作為一個知名餐飲連鎖加盟品牌，林媽過橋抄手從創立之初一直為廣大的食客提供地道的過橋抄手，憑借著美味一躍成為重慶網紅美食餐飲品牌，當然了林媽不僅僅只有過橋抄手，還提供特色烤豬蹄，鹵豬手等，口感正宗，收獲到消費人群的一致好評。

1.提供全套開店經營流程，包括：店面的選址，商圈的保護，人員培訓，店面設置(門面設計、內部擺設、統一制服、商標等)統一的廣告，標準化的銷售方式，持續的經營管理輔導等等。

2.使外行者能夠在較短的期間內即可創業，加入的門檻不高，主要具備相當的資金與創業意愿，可省卻不少的摸索時間

3.總部統一進貨，統一配送，統一促銷，統一規劃，省卻成本

4.消費趨勢的掌握，新產品研發均由總部代勞

5.創業的成功比例大為提高，加盟店可以依靠總部以較少的資金和人力有更多更快的機會提升業績

6.市場督導人員會不定期檢查、監督和指導各個加盟店，讓連鎖店在統一的形象、服務規范、銷售模式、運營模式下健康快速發展。

1、具有民事責任能力的自然人或企業法人。

2、認同公司的經營理念和服務規范。

3、加盟經銷商的資金實力，可以維持店面的裝修，經營以及人員工資。

4、可自行提供當地繁華商業路段的店面。

5、服從總部安排，對總部提供的廣告策劃，公關活動給予配合和支持。

6、有合格的商業信譽和商業道德，有較強的服務意識。

7、具有強烈的團隊合作意識，能夠與人和諧相處，注重協調關系。

1.申請人向總公司市場部索取《林媽過橋抄手加盟手冊》、《特許經營專賣申請脯》、畫冊及相關資料。

2.填妥《特許經營專賣申請表》。介紹當地情況，并擬定加盟特許專賣體系的營銷計劃書。

3.提供身份證明，營業執照及出具所租房產使用及協議。

4.向總公司提供店鋪所處位置照片，建筑門面照片，地段位置平面圖和店鋪、平面圖、立面圖。

5.總公司研究并給答復，派人員現場勘察，幫忙做林媽過橋抄手加盟投資回報分析。

7.公司協助策劃、免費設計指導、工程質量監督、培訓、配貨、宣傳等開業籌備。

6.申請者與總公司簽訂《林媽過橋抄手特許經營合同》。