麥可瑞章魚燒的主要優點是外脆內軟、椰菜爽口、章魚鮮味、芥未刺激。麥可瑞新派臺式章魚燒料理對各種小吃的研究可謂登峰造極，不僅在較大的程度上保留了原臺灣小吃的特色，還不斷創新改進傳統生產工藝，使得現在的料理更好做更好吃，當然也就暢銷全國。

麥可瑞多種核心材料均由總部秘制特供，市面上絕對買不到，他人無法效仿說起臺灣小吃，大家肯定早就如雷貫耳，它們不僅造型獨特，視覺新奇，而且都是經過長時間的發展和改進，早在清朝的時候臺灣小吃就已經興起。

麥可瑞章魚燒是一種男女老少皆宜的大眾化特色休閑小吃，有著營養豐富、新鮮美味可口的純正品質，原日本章魚燒是用日式奶油煎烤，為了適合中國消費者的口味改為了沙拉油煎燒，這樣味香脆、營養且不油膩，配上秘制專用醬料、秘制芥辣醬、專用沙拉醬、調味黑胡椒粉和醇香柴魚片，味道絕不混亂，更突出了章魚鮮味。

傳統的小吃結合創新的烹調技術，研制出品質高檔的丸子燒外帶產品。為了迎合年輕時尚一族，麥可瑞新派臺式章魚燒料理堅持不斷研制不同口味的丸子燒產品，并且利用中頻加熱技術，在保留丸子燒材料原汁原味的同時讓丸子燒表面特別香脆可口，使產品質量更加上乘，提升其品牌的良好口碑。在短時間內贏得全國各地創業人士青睞。

麥可瑞章魚燒原料介紹：

麥可瑞章魚燒的原材料包括：麥可瑞專用粉、鮮章魚、麥可瑞沙拉醬、麥可瑞柴魚花片、麥可瑞沙拉油、麥可瑞紙盒及相關的專用醬料等十幾樣專用材料組成。每盒原材料成本約一元左右。市場零售價四元或五元。包菜、洋蔥、雞蛋可自行在當地購買，其它麥可瑞專用材料及包裝盒在總部統一采購。

麥可瑞的每項原材料均選用上乘物料經我公司專用配方精心研制而成，是麥可瑞魚燒品質保證的核心所在，在市面上是不能購買到的，每項材料對產品品質起至關重要的作用。

主要成分1：鮮章魚肉粒。

章魚屬于軟體動物，又叫八爪魚，有8根長爪，肚白色，橢圓行，章魚是頭足綱動物的一種，它長著八條帶吸盤的臂腕，這既是捕食的工具，也是流動時的輔助用具；據營養學家分析，章魚含著多量的蛋白質和鈣質，還含有脂肪、磷、鐵、鈉、鉀、醣類、菸鹼酸、維生素和大量銅離子。章魚的其中一些成分是防癌的基本物質，因而被視為抗癌食品。所以章魚是一種營養價值非常高的食品，不僅是美味的海鮮菜肴，而且也是民間食療補養的佳品。章魚含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素，并還富含抗疲勞、抗衰老，能延長人類壽命等重要保健因子―天然牛磺酸。章魚性平、味甘咸，入肝、脾、腎經；具有補血益氣、治癰疽腫毒的作用。一般人都可食用，尤適宜體質虛弱、氣血不足、營養不良之人食用。

主要成分2：麥可瑞專用沙拉醬。

沙拉醬是一種非常健康的食品，卻含有極高的熱量，經研究證明，沙拉醬所含的熱量高主要是由于沙拉醬的原料一半以上來源于食用油，其次則是蛋黃，另加少許糖、食鹽和醋。一湯匙沙拉醬含熱量110千卡，含脂肪12克，比相同分量的巧克力還高。

主要成分3：麥可瑞柴魚花片。

柴魚在日本叫鰹節」或花鰹」，因其外形酷似木塊或柴片，故中國又稱其為木魚」。在經過蒸熟、炭烤等繁復程序后，形成的柴魚塊再刨成薄片，便成了清香的調味圣品，是日本常用的一種特色調味材料，且營養成分十分豐富。我公司的柴魚片則是利用這樣的成品再去刨成，這種不加任何人工香料，結合美味的章魚燒令人回味無窮。

麥可瑞章魚燒項目優勢：

項目優勢一：

麥可瑞章魚燒獨特的魚粉生產自有工藝,供應90%以上品牌加盟商;運用非一般的配料制造/精制自有工藝，復雜而深奧的制作技術工藝均無法仿制，不會象其它街頭小吃麥可瑞章魚燒那樣比比皆是、經營混亂；

項目優勢二：

口味獨特的醬,引進日本自有工藝經過多年經驗而生產的醬,口味純正,麥可瑞章魚燒不膩口;美味可口的品質受到廣大消費者的肯定，搭配其獨特的包裝及消費者對日式新產品口味的好奇，不斷贏得消費者的回頭購買；

麥可瑞章魚燒實體店在全國餐飲市場遍地開花，好生意店店爆滿，成為當下較受關注的特色美食小吃加盟項目，創業開店的上好選擇。麥可瑞章魚燒以沙拉味和芥辣味為末，輔以辣粉等其它輔助性調味來適度調整以適應各地飲食習慣的地域性差別。

1、 投資小，運行成本低：確保投資回收期短，效益持久穩定。

2、 可操作性強：標準化操作，簡單易學，即使是沒有餐飲經驗的人來總部學習1天即可輕松掌握全部要領。

3、 口感清新：章魚小丸子外酥里嫩，包括著章魚的鮮美和蔬菜的清香，蘸上了特制的蘸醬和沙拉的丸子上還有一層來自日本的木魚花片，更是鮮香十足、味道鮮美，豐富卻又層次分明，不混亂和沖突。

4、 操作的觀賞性：操作過程翻、轉、挑動，一個個狀如乒乓球的小丸子仿佛是跳動著的精靈，令人目不暇接紛紛駐足觀看。

5、 香味獨特：制作過程中散發出的獨特香味，直入胃腔，絕對勾引看客的胃，讓人有種先嘗為快的沖動，一旦吃過第一次就會成為章魚小丸子的忠實顧客。

對麥可瑞章魚燒連鎖事業有熱情有信心.

麥可瑞章魚燒能夠認同麥可瑞的經營理念：維護公司的品牌形象.

能夠滿足加盟店運營的資金實力和合法注冊的店面場所.

遵守公司的加盟政策和統一規范要求，麥可瑞章魚燒遵守合約規定和品牌經營管理加盟商必須是無觸犯國家法律的合法公民，有好的商業信譽與商業素質.

麥可瑞章魚燒有良好的業務開拓經驗和相應的創業承受能力.

麥可瑞章魚燒有履行協議的經濟能力.

有一定的管理經驗與能力.

麥可瑞章魚燒有良好的身體素質。

1、投資咨詢：投資者以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業的投資顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料。

2、實地考察：投資者到總部所在地進行項目考察，并與總部工作人員進行業務交流。

3、資格審核：總部對投資者進行審核。確認投資者的合作資格。

4、簽訂合同：雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合同。

5、繳納費用：投資者按所選擇的投資類型向總部交納相關的費用。

6、總部培訓：總部安排投資者進行技術培訓，培訓合格后頒發授權銅牌。

7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導，與設計指導。

8、開業：總部持續關注加盟者的經營情況，并給予經營指導與幫助。