在中國白酒行業積極響應國家“雙碳”戰略、全面推進綠色轉型的背景下，宜賓五糧液股份有限公司（簡稱“五糧液”）作為行業龍頭，始終堅持走生態優先、綠色發展之路，明確提出打造“零碳酒企”的目標，致力于建設生態園區、開發生態產品、實現生態化生產，持續為行業提供可復制、可推廣的綠色發展路徑。

明確零碳目標戰略方向，構建“雙碳”管理科學體系

五糧液緊密圍繞國家碳達峰碳中和戰略布局，制定了“零碳酒企”戰略規劃，秉承促進科技進步、積極自主減排、帶動產業鏈等理念，從管理、技術、交易三大層面規劃減排路徑，明確用電、用熱、用水及可再生能源利用等方面能源技術實施及管理方案，持續引領行業綠色低碳發展方向，為行業提供可復制、可推廣的科學模式。

五糧液以ISO 14064國際標準為指導，通過能源、環境、測量等多體系協同運行，建立溫室氣體管理體系，率先在行業內開展溫室氣體排放核算和第三方核查認證，完成第八代五糧液碳足跡量化，實現碳排放精確計量和排放清單的完整識別，逐步完善基于全生命周期的碳核算機制。同時，五糧液以標準引領，在行業內率先發布《綠色生態發展》企業標準，參與《溫室氣體產品碳足跡量化要求與指南》《工業用水定額第15部分：白酒》等15項國家、地方標準制定和修訂，涵蓋碳足跡、綠色工廠、ESG評價等領域。

此外，五糧液更搭建了能源環保信息化監控平臺，提高能源環保數字化管理水平；牽頭實施了行業純糧釀造固態發酵白酒全生命周期綠色設計平臺建設，綜合集成數字化包裝及綠色產品設計、全生命周期環境影響評價工具、全生命周期綠色設計信息數據庫，優化能耗、水耗，促進全生命周期內綠色化、信息化，為清潔生產提供全方位智力支持。

深耕產業鏈條降碳實踐，拓展全維度綠色布局

一是原料供應低碳化。五糧液將資源消耗、節能環保等要求納入采購標準，并對供應商實施減碳激勵，以高于非有機產品17.5%的價格采購有機認證農產品，提升農戶綠色發展的積極性。同時，推動綠色種植基地建設，減少化肥、農藥使用，提高農業碳匯能力，并與供應商合作推廣低碳農業技術，優化種植環節的碳減排措施。

圖為五糧液釀酒專用糧基地

二是生產過程低碳化。五糧液結合釀酒生產特點，不斷優化用能結構。首先，從2013年開始，五糧液投資1.7億元實施“煤改氣”工程，已于2018年實現天然氣全部替代煤炭，100%使用清潔能源，每年減排溫室氣體約20萬噸。

其次，積極推進電能替代。2025年，五糧液釀酒生產用電全部采用綠電，并投資約1500萬元新建宜賓汽車零部件配套產業基地分布式光伏項目，電站裝機容量6.7兆瓦，年平均發電量約528萬千瓦時，減少溫室氣體排放量約3000余噸／年。同時，五糧液擬投資約1300萬元新建宜賓紙業股份有限公司分布式光伏項目，在運行期25年內，年平均發電量總計約294萬千瓦時，減少溫室氣體排放量約1700余噸／年。

圖為五糧液光伏儲能項目屋頂組件

再者，積極發展生物質能。五糧液建成固態白酒生產企業釀酒廢水沼氣發電示范項目，每年可綜合利用水處理站沼氣發電約800萬度，減少溫室氣體排放量約4000余噸。并新建集中污水處理廠沼氣發電規模將擴大至近5000萬度／年，減少溫室氣體排放量約3萬噸／年。

三是包裝與物流低碳化。五糧液研發可降解、輕量化包裝，采用可再生材料包裝。同時，五糧液使用低碳運輸模式，優化物流路徑，提升裝載率；并實施職工上下班車新能源車替代計劃，逐步有條件地全部替換為新能源汽車，實現綠色物流。

四是資源治理低碳化。五糧液投資12億元建設治理工藝行業領先、處理規模最大的白酒企業集中污水處理廠，行業首次運用電子束技術進行水處理，同時采用沼氣發電、污泥低溫干化、發電玻璃等綠色低碳工藝，實現能源自給自足。實施天然氣鍋爐低氮改造，可達到超低排放水平。

五是生態保護協同降碳。五糧液投資7700余萬元建成行業首個環保生態濕地，總面積達2.3萬平方米。投資8000萬元建設岷江生態修復項目，總面積達2000畝，修筑健康步道4km，打造門戶森林255畝，并栽植各類喬木共計2萬株。

從守護一方水土到涵養整個產業生態，五糧液的綠色發展之路步履堅實。五糧液堅持以“綠色生產、低碳循環、生態標桿”能源環境方針為指引，扎實推動綠色低碳實踐，先后獲得全國首批循環經濟試點單位、清潔生產示范單位、國家級“綠色工廠”等系列榮譽，其“推動全鏈降碳實踐打造零碳酒企標桿”“中國白酒微生物菌種資源庫建設及產業化應用案例”和“以技術創新創建廢水處理減污降碳樣板工程”三項實踐成果分別入選第四屆“新華信用金蘭杯”可持續發展“十大”實踐成果、科技創新實踐成果和環境保護實踐成果。五糧液為全球可持續發展貢獻中國酒企的綠色智慧，真正實現“從一粒種子到一滴美酒”的綠色承諾。

第四屆“新華信用金蘭杯”可持續發展實踐成果于12月10日在廣州南沙舉行的“2025明珠灣氣候投融資大會”系列活動之一“向海圖強——激活藍碳動能助力海洋經濟高質量發展”分會議上正式發布。