趙記傳承，憑借對廣東糖水悠久歷史的理解，傳承祖輩手藝，加入創(chuàng)新理念，俘獲了一大批甜品愛好者，為甜品愛好者締造充滿驚喜的健康飲食新體驗，成為中國市場大受歡迎的甜品連鎖名店。以趙記傳承的招牌甜品“姜撞奶”為例。姜撞奶是一種廣東珠江三角洲地區(qū)的特色傳統(tǒng)甜點小吃。以姜汁和牛奶為主要原料加工制作而成。口感滑嫩，風味獨特。而趙記傳承姜撞奶較大的特色就是可以現(xiàn)點現(xiàn)撞。

憑借區(qū)區(qū)一個姜撞奶，發(fā)展不到一年的時間，就在飲食界闖出一片天，并且成為具有甜品代表性的品牌，它就是趙記傳承——順德糖水界的一個奇跡。傳承與創(chuàng)新是一個相輔相成的關系，傳承是創(chuàng)新的基礎，而創(chuàng)新是在傳承優(yōu)良事物基礎上的再創(chuàng)造。

趙記傳承甜品品牌故事：

中國作為一個擁有上下5000年歷史文化底蘊的國度，有著源遠流長的飲食文化。

對于傳統(tǒng)食物來說，傳承有著更重要的意義，它不僅代表著一個地方的飲食文化，同時也彰顯了一個地方的區(qū)域特點。人們能夠在不斷被新事物刷新味覺和認知的前提下，還能保留祖輩們流傳下的美食，這不僅是一種傳承，更是一種文化自信的表現(xiàn)。

世界糖水在中國，中國糖水在廣東。廣東糖水歷史悠久，起源于古代，逐漸興起于民國初年，快速發(fā)展于上世紀二十年代末至三十年代期間，上世紀六十年代受文革影響，進入沉寂期，改革開放后，廣東糖水再次重放異彩。

不同于別家從廚房里做好的加了魚膠成分的姜撞奶，趙記的姜撞奶沒有任何添加劑，鮮奶品質也超好。廣東特有的姜汁和新鮮熱牛奶碰撞，沙漏計時三分鐘，一碗帶著淡淡姜味的姜撞奶就誕生啦！

“祖上傳下來的東西，就是較好的，一定不能丟的”趙記傳承老板在接受采訪時曾說。無論是裝修風格，還是味道，趙記傳承，都在向各地的食客傳達著廣東糖水的味道及悠久的歷史文化。

趙記傳承一直堅持并且始終保持對產(chǎn)品的高品質要求，為了給顧客帶來最純粹最純正的好奶品，我們堅持獨立自主的產(chǎn)品研制模式。較受消費者喜歡并且也是趙記傳承店里的招牌----姜撞奶，在單調的鮮奶里巧妙加入了姜汁，使眾多不喜歡喝好處多多的姜汁的朋友勇敢的喝起了姜汁，兩者交相襯托，妙不可言。

我們尊崇“踏實、拼搏、責任”的企業(yè)精神，并以誠信、共贏、開創(chuàng)經(jīng)營理念，創(chuàng)造良好的辦公環(huán)境，以全新的管理模式，完善的技術，周到的服務，卓越的品質為生存根本，我們始終堅持用戶至上用心服務于客戶，堅持用自己的服務去打動客戶。

目前，趙記傳承已在全國開設了約140家門店，并通過引進嘩啦啦智能POS收銀系統(tǒng)，實現(xiàn)對連鎖加盟店面的管控，可以實時了解到各加盟店面的運營營收情況，同時降低了人工成本的投入，使得趙記傳承在租金人力成本不斷升高的時代下，依舊可以對消費者保持“物美價廉”的初衷。

01 餐飲業(yè)的榮譽保障

趙記傳承的加盟商，都將獲得如下榮譽：特許加盟匾牌一個，中國烹飪會員匾牌一個、中國名牌匾牌一個、全國綠色餐飲匾牌一個等榮譽。

02 完整有機的營銷系統(tǒng)

由總部統(tǒng)一提供、全國店統(tǒng)一的加盟店VI系統(tǒng)，更提供配套促銷宣傳用品設計方案如：POP吊旗、售點海報、氣球、產(chǎn)品手冊等，開業(yè)前由總部統(tǒng)一提供到位。總部也將統(tǒng)一提供新品上市及節(jié)日假日促銷及業(yè)績提升促銷活動，該信息并將在趙記傳承網(wǎng)站、電話通知、活動方案傳真等渠道及時公布，隨時引爆消費狂潮。更將適時提供整體的配合刊物、網(wǎng)站、廣告等方式協(xié)助舉辦各種促銷及公關活動。

03 審時度勢，找尋“地利”

詳細的市場評估，客觀的環(huán)境分析，全面人文考察，為您選擇最滿意的店面。

04 時尚的裝飾，國際化設計水準

主張“因地制宜，彰顯個性”，為您打造獨特藝術風格，融合當?shù)匚幕飞械淖髌贰?/p>

05 優(yōu)質培訓，打造“人和”

提供專業(yè)技術的基礎上，更關注人員的素質培養(yǎng)，力求以帶著“最陽光的微笑”服務品質回饋顧客。

06 各等物料，供其所需

多渠道，多品種的選擇，不同地區(qū)，不同檔次滿足不同的客戶需求。

07 “量體裁衣 重拳出擊”

產(chǎn)品推廣、菜單制定，根據(jù)區(qū)域口味的迥異，設計最適宜的MENU。

08 投資理財

秉承“取之于民，用之于民”的古訓，趙記傳承的月度經(jīng)營權利金將全部用于廣告投入與產(chǎn)品研發(fā)上，我們就是要整合所有加盟商的資源，全面減少加盟商的宣傳負擔，增加盈利，加快成本回收速度，做到真正的取之于商，用之于商。

09 加盟商利潤較大保障

與趙記傳承攜手，處處體驗豐富的開店經(jīng)驗和高效益的連鎖經(jīng)營模式，強大的后勤支持，是加盟商持續(xù)利潤較大化的保障。

特許經(jīng)營申請人(加盟商)基本要求：

認同趙記傳承的品牌文化及經(jīng)營理念;

具有投資創(chuàng)業(yè)的決心及風險承擔能力;

有足夠的可支配資金;

有一定的本地人脈網(wǎng)絡及社會關系;

具備合適的店面位置。

特許經(jīng)營模式：

品牌授權以縣級市為基本單位，該縣/市(包括其下屬區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn))區(qū)域內(nèi)的所有門店，均需由被特許人自己投資經(jīng)營，被特許人無權授權他人加盟。

1、咨詢了解：通過網(wǎng)絡、電話、郵件、寄發(fā)資料等方式對趙記傳承甜品項目進行全面了解，確定投資意向。

2、申請合作：與投資顧問電話或直面溝通，交流相關情況，申請預定區(qū)域代理加盟名額。

3、現(xiàn)場考察：攜帶有效身份證件前往總部現(xiàn)場參觀、考察、驗證，了解具體趙記傳承甜品合作事宜。

4、簽訂合同：達成共識后，正式確定合作意向，隨即簽定合同并交納相關費用。

5、免費培訓：接受趙記傳承甜品總部提供的統(tǒng)一系統(tǒng)培訓，學時不限，學會為止。

6、籌備階段：售后專員協(xié)助店面的選址及裝修工作，必要時可親臨現(xiàn)場協(xié)助指導。

7、物流配送：售后服務部，即時辦理產(chǎn)品及宣傳物料的物流配送，準時到達。

8、隆重開業(yè)：按照趙記傳承甜品總部策劃開業(yè)方案，在開業(yè)之前投入適量的廣告宣傳（如在當?shù)仉娨暸_插播文字廣告、戶外宣傳、手機短信、印制宣傳單等），選擇較適合的開業(yè)時間（周末或節(jié)假日），舉行一定的慶典活動營造開業(yè)氛圍，正式開業(yè)。

9、后續(xù)支持：開業(yè)后，售后服務和營運指導將緊隨其后，一對一跟蹤持續(xù)服務，技術升級培訓、市場營銷培訓等不定期舉行，確保每位趙記傳承甜品特許經(jīng)銷商、區(qū)域代理商持續(xù)長久盈利。